Aperol, prosecco y soda.
Limoncello, prosecco y soda.
Campari, processo y soda.
Ginebra, campari y vermut rojo.
Campari, vermut rojo y soda.
Prosecco, Campari y vermut rojo.
Reinterpretación de Aperol Spritz.
Burrata di Puglia 250g sobre cama de berenjena, tomates cherry y alcaparras preparadas en horno de leña y toque de albahaca fresca.
Alérgenos: Lácteos.
Carpaccio de ternera blanca en lonchas y acompañado de nuestra mayonesa™ con alcaparras y anchoas de Santoña.
Alérgenos: Huevos, pescado.
Queso Provolone VALP DOP con base de Tomate San Marzano DOP y orégano.
Alérgenos: Lácteos.
Albóndigas en salsa de Tomate San Marzano DOP, Parmiggiano Reggiano DOP y albahaca fresca.
Alérgenos: Gluten
Trío de montanarine con mortadella trufada, straciatella y pistacho molido del Bronte DOP.*
Añade una unidad extra por 3,90€
Alérgenos: Frutos de cáscara, gluten, lácteos.
Plato típico de Roma. Tomate San Marzano DOP con un punto picante, toque de ajo, ‘nduja y stracciatella.
Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos. Trazas de soja, mostaza.
Plato típico de Nápoles. Salsa a base de anchoas del Cantábrico, alcaparras, Tomate San Marzano DOP, acompañada con albahaca crujiente y anchoas de Santoña.
Alérgenos: Gluten, pescado.
Plato típico de Roma. Hecha con yema de huevos de corral, Pecorino Romano DOP, Parmiggiano reggiano DOP, guanciale romano, AOVE, pimienta negra. Crujiente de Parmiggiano Reggiano DOP.
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevo.
Plato típico de Roma. Tomate San Marzano DOP, tomates cherry al horno, guanciale crujiente, Pecorino Romano DOP y albahaca crujiente.
Alérgenos: Gluten, huevos, lácteos. Trazas de soja, mostaza.
Pueden contener trazas de mostaza, soja, apio, frutos de cáscara, sésamo, pescado, altramuces, moluscos, crustáceos, cacahuete, leche, sulfitos
Plato típico de Bologna con carne de ternera jugosa y tomate San Marzano DOP. Acompañada con crujiente de Parmiggiano Reggiano DOP.
Alérgenos: Gluten, huevos, soja, mostaza, moluscos, apio.
Plato típico de los Apeninos italianos.
Alérgenos: Gluten, huevo, apio.
Plato típico de Génova. Pasta corta rizada preparada con albahaca fresca local, piñones tostados, Parmiggiano Reggiano DOP, AOVE, ajo y albahaca crujiente.
Alérgenos: Gluten, frutos de cáscara, lácteos. Trazas de soja, mostaza.
Plato típico de Milán. Gnocchi de patata en salsa cremosa de queso Gorgonzola DOP y acabado en rueda de Pecorino Romano DOP.
Alérgenos: Lácteos, gluten.
Plato típico de Bologna con carne de ternera jugosa y tomate San Marzano DOP. Acompañada con crujiente de Parmiggiano Reggiano DOP.
Alérgenos: Gluten, huevos, soja, mostaza, moluscos, apio.
Plato típico de Venecia. Pasta rellena de Ricotta fresca, espárragos verdes y almendra.
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara. Trazas de: Crustáceos, soja, moluscos, apio.
Plato típico de Bologna. Clásica lasagna al horno con ragú alla bolognese, bechamel, Mozzarella Fior di Latte DOP y Parmiggiano Reggiano DOP.
Alérgenos: Gluten, lácteos. Puede contener trazas de soja y mostaza.
Quesos italianos: mascarpone, Pecorino Romano DOP, Parmiggiano Reggiano DOP y Gorgonzola DOP.
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos. Trazas de frutos de cáscara.
Tiramisú clásico bañado en café 100% Arábica LAVAZZA y mascarpone.
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos. Trazas de frutos de cáscara.
Pastasfoglia, crema de pistacio y pistacios frescos.
Alérgenos: Gluten, lácteos, huevos. Trazas de frutos de cáscara.
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De la Costiera Amalfinata.
Deja que nuestros sommeliers te acompañen en este viaje de sabores y aromas, no dudes en preguntarles.